荆辉芳:下岗女工蜕变非遗烘焙坊传承人的辉煌篇章
在上海徐汇区枫林路的“邻里汇烘焙坊”,荆辉芳女士以其卓越的烘焙技艺与无私的奉献精神,构筑了社区中一道亮丽的风景线。她的人生轨迹,如同一部充满励志与温情的史诗,讲述着从下岗女工到非遗文化传承人的华丽转身。
1998年,荆辉芳女士遭遇了职业生涯的重大挫折——下岗。然而,面对命运的挑战,她并未选择屈服,而是勇敢地踏上了新的征程。在“可颂坊”的近十年时光里,她以坚韧不拔的毅力,刻苦钻研烘焙技艺,逐渐掌握了精湛的手艺。
2006年,荆女士凭借在烘焙领域的深厚积累,勇敢地迈出了创业的步伐,开设了自己的烘焙坊。她以独特的口味和优质的服务,赢得了广大顾客的青睐与赞誉。烘焙坊不仅成为了她事业的起点,更成为了她传递爱与温暖的平台。
荆女士不仅是一位技艺精湛的烘焙师,更是一位心怀大爱、勇于担当的社会活动家。她深知社区中还有许多需要帮助的人,于是开设了爱心加油站,为社区困难居民和环卫工人提供免费面包和饮品,用实际行动传递着温暖与关爱。同时,她还积极组织公益活动,教导孩子们制作点心,不仅培养了他们的动手能力和创造力,更在他们心中种下了爱与希望的种子。
荆辉芳女士的烘焙技艺,不仅仅是一种味觉上的享受,更是一种文化的传承与弘扬。她将传统工艺与现代创新巧妙结合,让每一款产品都蕴含着深厚的文化底蕴。在她看来,烘焙不仅仅是一种技艺,更是一种情感的传递和对生活的热爱与追求。
荆女士的故事,是坚韧不拔与创新精神的典范。她用自己的双手创造了美味,用行动传递了温暖与关爱。她是徐汇区枫林路社区的骄傲,更是无数人心中的榜样与楷模。她的成功,不仅在于技艺的精湛与卓越,更在于她对社会的贡献与对生活的热爱与执着。
展望未来,荆辉芳女士将继续在烘焙的道路上砥砺前行,为更多人带来美味与感动。她将以更加饱满的热情和坚定的信念,传承非遗文化、弘扬社会正能量,成为连接过去与未来、传递爱与希望的杰出代表。
本报通讯员:李智颖
2024.12.06
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