2025年2月，国家政策指出:提振消费是扩大内需、做大做强国内大循环的重中之重,要实施优化消费环境、打造放心消费品牌,三年行动进一步完善质量标准、信用约束、综合治理、消费维权等制度,着力解决群众反映强烈的突出问题,营造放心的消费环境。为响应国家提振消费号召,在消费提质升级的大背景下,消费者对品牌的信任与满意度成为企业竞争力的核心要素。中国品牌影响力评价办公室依据《中国品牌影响力评价通则》团体标准(T/CCPITCSC 120-2023)开展了“2025放心消费暨在每个地区进行评选地标美食的宣传活动”。经中国品牌影响力·竞争力专项评价巧克力渔家海鲜品牌在2025年通过了“地标美食领先品牌”的评价,在餐饮领域树立了良好品牌形象。巧克力渔家是一家平价海鲜连锁餐厅,专注胶东海鲜家常菜的传承与创新,以“鲜活平价、地道胶东味”为核心,成为山东地区美食文化的标志性品牌。

品牌立足滨海优势,严选当日直供的鲜活海产,以渔家传统技法结合现代烹饪理念,打造兼具烟火气与品质感的海鲜盛宴。深耕行业多年,巧克力渔家凭借硬核实力斩获多项权威认可:2024年获CCTV2专题采访,沫合酱、海知了、西施舌、酸辣乌蛋汤四道特色菜品登上央视荧幕;2025获评山东省烹饪协会授予的山东省餐饮名店称号,同时为山东省饭店协会理事单位;被中国品牌影响力评价办公室认定为地标美食领先品牌。其中,鲅鱼水饺、虾仔沫合酱两大招牌,更是入选市级非物质文化遗产菜品,成为胶东渔家味的经典传承。

巧克力渔家设有开放式海鲜选品区与多规格用餐区域,从家庭小聚、朋友相约到商务便宴,均可满足不同场景需求。店内延续渔家质朴雅致的装修风格,搭配完善的服务设施,让食客在舒心氛围中尽享海鲜本味。

凭借稳定的品质与超高的性价比,品牌收获市场与食客的双重青睐:大众点评、美团热门榜多年稳居第一名,抖音热门榜、回头客榜单常年位居榜首;2025年度高德扫街榜中,巧克力渔家(万平口)店更是斩获山东省第一、全国第四十九名,巧克力渔家(韩乐坊店)荣获2025年高德地图扫街榜烟火山东第一名的佳绩。张国强、刘晓庆、刘仪伟、至上励合等众多明星亦纷纷到店打卡,成为必吃的海鲜美食地标。

作为胶东海鲜家常菜必吃的代表,巧克力渔家始终坚守平价初心与品质承诺,为八方来客奉上最地道的滨海胶东风味。